Search
  • Διαβάσαμε στο "Θάρρος News.gr"

Eμείς επιμένουμε να μαγειρεύουμε με το καλύτερο λάδι στον κόσμο


Η οικονομική κρίση στην Ελλάδα έπληξε και την κατανάλωση ελαιολάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), η συνολική ετήσια κατανάλωση ελαιολάδου στη χώρα μας, για την περίοδο 2014/2015, ανήλθε σε περίπου 160.000 τόνους. Όπως αναφέρουν τα στοιχεία, από τότε που άρχισε η οικονομική κρίση στη χώρα μας η ετήσια κατανάλωση ελαιολάδου ακολουθεί φθίνουσα πορεία και από τους περίπου 300.000 τόνους που έφτανε την περίοδο 2004/2005, έπεσε στα χρόνια της οικονομικής κρίσης (2011 - 2014) κάτω από 200.000 τόνους. Αντίστοιχη πορεία ακολουθεί και η ετήσια κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιταλία. Σύμφωνα με τα στοιχεία του IOC, όλα τα προηγούμενα έτη η Ιταλία ήταν η μεγαλύτερη χώρα στην Ε.Ε. όσον αφορά τη συνολική ποσότητα κατανάλωσης ελαιολάδου στην Ε.Ε. Ωστόσο από τους περίπου 850.000 τόνους ελαιολάδου που καταναλωνόταν οι Ιταλοί την περίοδο 2005/2006, έφτασαν σε μόλις 520.000 τόνους την περίοδο 2014/2015, ποσότητα που αποτελεί ιστορικό αρνητικό ρεκόρ κατανάλωσης στη χώρα. Στην περίπτωση της Ισπανίας, η πορεία της κατανάλωσης εμφανίζει αυξομειώσεις, αν και τα τελευταία χρόνια φαίνεται να έχει σταθεροποιηθεί λίγο πάνω από τους 500.000 τόνους, δηλαδή στα ίδια επίπεδα με αυτά της Ιταλίας. Η κορύφωση της κατανάλωσης στη χώρα έφτασε την περίοδο 2001/2002, κατά την οποία ξεπέρασε τους 600.000 τόνους. Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ε.Ε. συγκεντρώνεται κυρίως σε αυτές τις τρεις χώρες. Για τις υπόλοιπες χώρες της Ε.Ε. από το 2010 και μετά φαίνεται η κατανάλωση ελαιολάδου να έχει σταθεροποιηθεί σε περίπου 300.000 τόνους. Όσον αφορά στην παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου, τα στοιχεία του IOC αναφέρουν ότι μεταξύ 1990/1991 και 2014/2015 έχει σχεδόν διπλασιαστεί. Από τις χώρες μέλη του IOC που είναι εκτός της Ε.Ε., τη μεγαλύτερη αύξηση της κατανάλωσης τα τελευταία 25 έτη παρουσιάζουν η Τουρκία και το Μαρόκο (ξεπέρασε τους 140.000 τόνους η πρώτη και έφτασε στους 120.000 τόνους η δεύτερη). Αξιοσημείωτο είναι, επίσης, ότι στις χώρες μη-μέλη του IOC η κατανάλωση αυξήθηκε σε ποσοστό 24%. Από αυτές τις χώρες την πιο θεαματική αύξηση στην ετήσια κατανάλωση ελαιολάδου, τα τελευταία 25 χρόνια, παρουσιάζουν οι ΗΠΑ που πλησιάζουν τους 300.000 τόνους.


2 views